Bonjour à vous,

Des nouvelles, des choses à noter, des dégustations des nouvelles pépites voilà le programme de ce début d’année 2019.

 

RAPPELLE DATE COURS D OENOLOGIE 2019

réservation par mail aucoeurdesvignes76@sfr.fr ou par téléphone au 06 19 72 17 91

 

IDEE CADEAUX POUR LA SAINT VALENTIN !!!!!!!!

Dégustation sur le Thème des Whiskys : Jeudi 7 Février 21019 à 19h30.

Dégustation Initiation à l’Œnologie : Jeudi 7 Mars 2019 à 19h30.

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Dégustation Février 2019 

Samedi 23 Février de 15h00 à 19h00 / Dégustation de la nouvelle pépite !!!!

Château Couronneau Bordeaux Supérieur à 8.90 TTC !

Une énorme pépite est arrivée sans faire de bruits en Décembre, vous savez que Bordeaux est pour moi un région qui me touche peu, à mon grand regret.
Mais j’ai le plaisir de vous annoncer l’arrivédes vins de Christophe et Bénédicte Piat, situé à ligueux. Convaincu par le bio depuis plus de 15 ans il ont franchi le pas puisque les vins sont certifié Demeter à partir du millésime 2012. Sincèrement le travail dans les vignes est soigné, vendanges en vert, effeuillage manuel, rendements inférieur à l AOC, tout y est !!!!
La gamme se compose de plusieurs cuvées mais l’Ecuyer est celle qui ma le plus subjugué, le vin est assez puissant, ne chercher pas le coté soyeux, il y a de la matière et parfois cette sensation fait du bien !!!
Le prix 8.90 € TTC oui je sais : c’est bon, c ‘est propre et pas cher … labelle DEMETER 

 

ATTENTTION LA CAVE SERA FERMEE le Mardi 12 et le Mercredi 13 Février 2019  !!!!!!!

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Dégustation Mars 2019

Samedi 2 Mars à partir de 15h00 / Dégustation Vin 100 % DEMETER

LANGUEDOC Domaine Costeplane Blanc Chardonnay 7.90 € TTC

RHONE Domaine Terre Des Chardons 11.90 € TTC

BORDEAUX Château Couronneau 8.90 € TTC

 

A L’occasion de la SAINT PATRICK 

 Samedi 16 Mars à partir de 15h00 / Dégustation Rhums et Whiskys

KILCHOMAN MACHIR BAY, ISLAY ECOSSE, WHISKYS

Amoureux de la Tourbe, venez découvrir cette distillerie fondé en 2015 dans les Islay, le premier sinle malt  à vue le jour en 2009, une entrée fracassante dans une région ou les grands noms sont présent !

READBREAST 12 ans, IRELAND, WHISKYS

Un grand classique, mais au combien séducteur et généreux ce nectar Irlandais à toujours eus mes faveurs et cela depuis plus de 15 ans.

TRANSCONTINETAL, CAST STRENGHT PANAMA 2008, RHUMS.

Enfin un Rhum de mélasse qui tire son épingle de jeu, coup de cœur depuis bien longtemps sur ce rhum de mélasse; certes le boisé est marqué mais sa touche végétal me titille les papilles, un style à part qui ne vous laissera pas indifférents.

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Je travaille pour des vins GLOU GLOU pour le Printemps ….

Et voilà au plaisir de partager de nouvelles aventure avec vous.

Christophe Payan